VÅRA MENYER/STADSHOTELLETS RECEPTBOK

PREMIUM

Leverans & hämtningKostanpassningar tillgängligaKomplett bufféuppsättning

Google Review

"Maten på vårt bröllop var helt fantastisk — våra gäster kunde inte sluta prata om det. Matessen gjorde vår dag verkligt oförglömlig."

Anna & Erik Lindqvist — Bröllop på Djurgårdsbrunn

Google Review

"Vi anlitade Matessen för vår årliga företagsgala och upplevelsen var felfri från början till slut. Presentationen var fantastisk och varje rätt överträffade förväntningarna."

Maria Söderström — Eventchef, Visita

Stadshotellets receptbok

Minimum 15 gäster·Från 390:- per person

Inspired by the grand hotel dining rooms of Sweden's golden age. This is our most prestigious menu — a showcase of the finest Swedish ingredients, prepared with classical technique.

Canapés & Starters

Flatbread roll with reindeer roast

Skagen canapé on dark bread

Small Västerbotten pie — Vendace roe and crème fraîche

Main

Soft-roasted whole beef tenderloin — Roasted garlic and thyme

Red wine jus

Sides

Creamy potato gratin with aged cheese

Salads

Tomato & red onion salad

Bread

Sourdough bread & butter

(Minimum 15 gäster)

390:-per person

per person, exkl. moms

← Tillbaka till menyer

Kostanpassningar tillgängliga: Alla menyer kan anpassas för vegetariska, veganska, glutenfria och allergenspecifika behov. Vänligen diskutera vid bokning.

VÅRA KUNDER