"Maten på vårt bröllop var helt fantastisk — våra gäster kunde inte sluta prata om det. Matessen gjorde vår dag verkligt oförglömlig."
Anna & Erik Lindqvist — Bröllop på Djurgårdsbrunn
"Vi anlitade Matessen för vår årliga företagsgala och upplevelsen var felfri från början till slut. Presentationen var fantastisk och varje rätt överträffade förväntningarna."
Maria Söderström — Eventchef, Visita
Grill Burgare
Sometimes simple is best. Our Grill Burger buffet lets guests build their own perfect burger from a 180g hand-ground prime beef patty on a golden brioche bun, with all the classic toppings — crispy bacon, Väddö farm cheddar, pickled red onion, vine tomato and fresh lettuce — alongside a creamy herb potato salad.
From the Grill
180g hand-ground prime beef burger — Black pepper and sea salt
Brioche bun
Toppings & Sides
Herb potato salad
Roasted onion
Jalapeño mayonnaise
Bacon
Cheddar from Väddö farm dairy
Pickled red onion
Vine tomato
Lettuce
(Minimum 30 gäster)
Kostanpassningar tillgängliga: Alla menyer kan anpassas för vegetariska, veganska, glutenfria och allergenspecifika behov. Vänligen diskutera vid bokning.
VÅRA KUNDER
Betrodda av Skånes ledande organisationer
SPÅRVAGNSHALLARNA
Institutet för
Standarder
VÅRA MENYER
Säsongsbetonade buffémenyer
Från den rykande grillen
239:-per person
A generous spread of grilled meats and vibrant seasonal sides
Nattbakad smaksensation
239:-per person
Slow-roasted perfection with earthy roots and honeyed glazes
Tunna skivor i massor
239:-per person
Artfully sliced charcuterie and tender meats with classic accompaniments
Längs gränder i Rom
306:-per person
An Italian feast — cured meats, antipasti, and a sweet finish